Zdrowie i szczęście

czwartek, 16 stycznia 2014

Sałatka z rukolą i szpinakiem

Sałatka z rukolą i szpinakiem

Składniki:
  • szpinak
  • rukola
  • 1 czerwona cebula
  • kilka plasterków szynki parmeńskiej
  • słonecznik
  • pestki dyni
  • oliwa z oliwek
  • ocet jabłkowy
  • sól
  • pieprz
  • bazylia
  • oregano
Szpinak i rukolę umyłam i dokładnie wysuszyłam. Cebulę pokroiłam w plasterki. Na rozgrzanej patelni uprażyłam słonecznik i dynię, (trzeba uważać by nie spalić).
Przygotowałam sos, wymieszałam oliwę, ocet, przyprawy i zioła.
Na talerzach ułożyłam szpinak z rukolą, dodałam cebulę, szynkę parmeńską, posypałam uprażoną dynią i słonecznikiem a na koniec polałam sosem.




0 komentarze:

Publikowanie komentarza