Zdrowie i szczęście

piątek, 29 czerwca 2018

Krem z porów. Zupa wegańska - wersja numer 2, bez ziemniaków

Krem w porów - wersja 2 bez ziemniaków

Składniki:
  • 5 porów (biała, długa część)
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 marchewki
  • 1 pasternak
  • seler - korzeń (niewielki kawałek)
  • seler naciowy
  • pęczek natki pietruszki
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • kardamon
  • kurkuma
  • ziele angielskie
  • papryka
  • Garam masala
Por, cebulę i czosnek pokroiłam w talarki i podsmażyłam na rogrzanej oliwie. Do garnka z wodą przełożyłam podsmażone warzywa, pasternak, marchewkę i seler. Wszystkie warzywa ugotowałam do miękkości, dodałam wszystkie przyprawy i na sam koniec pietruszkę. Gotowałam jeszcze 5 minut, następnie zblendowałam wszystkie składniki.




0 komentarze:

Publikowanie komentarza