Krem w porów - wersja 2 bez ziemniaków
Składniki:
Składniki:
- 5 porów (biała, długa część)
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3 marchewki
- 1 pasternak
- seler - korzeń (niewielki kawałek)
- seler naciowy
- pęczek natki pietruszki
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- kardamon
- kurkuma
- ziele angielskie
- papryka
- Garam masala
Por, cebulę i czosnek pokroiłam w talarki i podsmażyłam na rogrzanej oliwie. Do garnka z wodą przełożyłam podsmażone warzywa, pasternak, marchewkę i seler. Wszystkie warzywa ugotowałam do miękkości, dodałam wszystkie przyprawy i na sam koniec pietruszkę. Gotowałam jeszcze 5 minut, następnie zblendowałam wszystkie składniki.
0 komentarze:
Prześlij komentarz