Zdrowie i szczęście

wtorek, 17 września 2013

Placki marchewkowo - ziemnaczane z mąką ziemniaczaną

Placki marchewkowo - ziemnaczane

Składniki:
  • 4 marechewki
  • 6 ziemniaków
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • kawałek selera
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki siemienia lnianego
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
Warzywa obrałam i starłam (użyłam szatkownicy). W międzyczasie zagotowałam troszkę wody i wrzątkiem zalałam siemie lniane. Starte warzywa przełożyłam do miski, dodałam mąkę oraz siemie lniane. Wszystkie składniki wymieszałam przyprawiając solą i pieprzem.
Na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju smażyłam placuszki.



0 komentarze:

Publikowanie komentarza