Składniki:
- 500 g królika
- 200 g boczku (tłustego)
- 1,5 szklanki czerwonej soczewicy
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- mały kawałek selera
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 kromki chleba orkiszowego
- 3 łyżki oleju (ja dałam słonecznikowy)
- 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżka bazylii
- 2 liście laurowe
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- sól
- pieprz
Całość przełożyłam do foremki i uklepałam ciasto by nie było szczelinek w pasztecie.
Pasztet piekłam ok. 1h, 180°C
![image](http://media.tumblr.com/a56083ae7e016d29e66bc5bd6806506e/tumblr_inline_mmut5pE28d1qz4rgp.jpg)
![image](http://media.tumblr.com/5ee16e1a4bf3546f1946c57883a34996/tumblr_inline_mmut62P9Kv1qz4rgp.jpg)
0 komentarze:
Prześlij komentarz