Zdrowie i szczęście

niedziela, 4 sierpnia 2013

Zupa z ciecierzycy

Zupa z ciecierzycy

Składniki:
  • 1 szklanka ciecierzycy
  • mały kawałek wieprzowiny 
  • 1 puszka pomidorów
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 pietruszka w korzeniu
  • koperek, pietruszka
  • sól
  • pieprz
  • oregano
  • majeranek
  • bazylia

Ciecierzycę moczyłam całą noc. Następnie przełożyłam ją do garnka, dodałam mięsko, warzywa i zalałam wodą. Gotowałam ok 1,5 h ( ciecierzyca wymaga dość długiego gotowania). Dodałam pomidory z puszki, przyprawy oraz zioła. Gotowałam jeszcze ok 30 min.




0 komentarze:

Publikowanie komentarza