Zdrowie i szczęście

czwartek, 6 czerwca 2013

Klopsiki wołowe w sosie pomidorowym z dodatkiem mięty

Klopsiki wołowe w sosie pomidorowym z dodatkiem mięty

Składniki:
  • 500 g mięsa wołowego
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • świeża pietruszka
  • suszona mięta
  • 2 puszki pomidorów
  • sól
  • pieprz
  • oregano
  • suszony czosnek
  • 4 łyżki oliwy
Cebulę oraz czosnek obrałam i zeszkliłam na oliwie. W międzyczasie posiekałam pietruszkę. Do miseczki włożyłam mięso, posiekaną pietruszkę oraz przestudzoną cebulkę z czosnkiem. Dolałam oliwę, dodałam przyprawy i zioła.
Uformowałam kulki, podsmażyłam je na oliwie.
Podsmażone kulki przełożyłam do rondelka,  dodałam pomidory z puszki, wodę. Na małym ogniu dusiłam ok 40 min. Sos pomidorowy przyprawiłam suszoną miętą, czosnkiem oraz oregano.
Super smakuje z ryżem oraz sałatką ale myślę że to dobra opcja dla makaronu czy ziemniaków, a nawet samych warzyw:)





0 komentarze:

Publikowanie komentarza