Sałatka owocowo-warzywna z indykiem

Sałatka

Składniki:

• mix sałat
• piersi z indyka
• pomidory suszone
• pomidory świeże
• papryka zielona
• czerwona porzeczka
• arbuz
• nasiona słonecznika
• sól
• oliwa z oliwek
• olej rzepakowy
• ocet jabłkowy

Pierś z indyka podsmażyłam na oleju rzepakowym. W osobnym naczyniu wymieszałam oliwę z oliwek z octem jabłkowym i solą.

Sałatę polałam wymieszaną oliwą z octem, dodałam pokrojone pomidorki suszone oraz śwież, paprykę, arbuza, porzeczki, nasiona słonecznika i całość doprawiłam solą.