Smażone placki warzywne
Składniki:
- 1 cukinia
- 6 ziemniaków
- 3 marchewki
- 1 cebula
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Cukinie umyłam. Ziemniaki, marchewkę i cebulę obrałam. Warzywa starłam (ja użyłam maszynki). Dodałam mąkę, sól i pieprz. Wszystkie składniki wymieszałam. Na rozgrzanej patelni usmażyłam placuszki:)
Moje ulubione!!!! Zaskoczyla mnie cukinia w plackach i to pozytywnie:) Moj niejadek zjadl je smakiem!!!
OdpowiedzUsuńCieszę się bardzo:) U nas pomysł z cukinią pojawił się, kiedy nasz synek miał uczulenie na ziemniaki i postanowiłam je czymś zastąpić:)
OdpowiedzUsuń