Barszcz czerwony
Składniki:
Składniki:
- 6 buraków
- pół cebuli
- 4 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- kumin
- koperek
- kurkuma
- majeranek
- liść laurowy
- siemie lnianie
- ocet jabłkowy
- ziele angielskie
- oliwa z oliwek
- 100 ml sosu pomidorowego
- zakwas gryczano - ryżowy
- jogurt kokosowy
Na rozgrzanej oliwie podsmażyłam cebulę i czosnek. Następnie dodałam wodę, obrane i pokrojone buraki, przyprawy, zioła i ocet jablkowy. Wszystkie składniki gotowałam pod przykryciem. Na sam koniec dodałam zakwas i gotowałam jeszcze 2 minuty. Do zupy dodałam jogurt kokosowy.
0 komentarze:
Prześlij komentarz