Zdrowie i szczęście

czwartek, 3 listopada 2016

Wegańska zupa ogórkowa. Szybka i smaczna :)

Zupa ogórkowa

Składniki:
  • oliwa z oliwek
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 ziemniaków
  • 3 marchewki
  • 1 pasternak (można zastąpić pietruszką)
  • 5 ogórków kiszonych
  • natka pietruszki
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • majeranek
  • sól
  • odrobina pieprzu
Na oliwie zeszkliłam cebulę i czosnek. Dodałam wodę, a następnie po kolei: pokrojone ziemniaki, startą marchewkę, pasternak, ogórki, natkę pietruszki, zioła i przyprawy. Zupę gotowałam ok 50 min.


0 komentarze:

Publikowanie komentarza