Zdrowie i szczęście

piątek, 17 kwietnia 2015

Placuszki na słodko. Bez laktozy, bez jajek i bez mąki pszennej (zawierają gluten)

Placuszki

Składniki:
  • 1 szklanka mąki orkiszowej (gluten!!)
  • pół szklanki mąki kokosowej
  • 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
  • 3 banany
  • ksylitol/agawa
  • 1,5 szklanki wody
  • olej do smażenia
  • mus truskawkowy (można pominąć)
Mąki połączyłam z siemieniem lnianym. Dodałam wodę, ksylitol i 2 banany pokrojone na cieniutkie plasterki. Wszystkie składniki wymieszałam tak, by powstała jednolita masa. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju usmażyłam placuszki. 
Podałam z bananami i musem truskawkowym.




1 komentarz: